“哼!這次你走運!”大庭廣眾之下,崔盈芳也不好鬧得太難看,見宋玉書絲毫不受影響,只能先離開。
宋玉書將食材買好便進后廚準備今日的飯菜,因為沒有提前準備,所以今天的菜式要少一些,不過她這么早就營業(yè),便是為了證明食肆沒有受到影響,能夠正常做生意。
買回來的雞和鴨都需要自己處理,被熊二妮帶到后院放血,宋玉書則先把東坡肉先燉上。
這次要處理十只雞和十只鴨,先前請的幫工以為她們食肆出事了就沒來,靠熊二妮一個人也很難忙得過來,宋玉書將肉燉好后便到后院幫著處理。
鴨子是用來做檸檬鴨要用到的主要食材,而雞肉則是做小雞燉蘑菇,加上東坡肉,今天便主要賣這三樣葷菜。
素菜比較好解決,并不用提前準備,只要洗干凈,等客人點的時候再現(xiàn)炒。
“你們食肆總算開了,我們還以為你們出事了!”
“聽說蔣家被知府大人罰了,蔣齊風(fēng)也退學(xué)了,不會是因著這事吧?”
幾位少年書生在店里顧不上點菜,直接在宋玉書身旁聊開了。
“之前確實是被蔣家誣陷抓到牢里,不過知府大人已替我申冤,蔣家如今也是自作自受,各位吃點什么,趕緊點菜了,后面可還有人呢!”
宋玉書三兩語解釋完,便讓他們趕緊點菜,后面進來的人越來越多了。
“今天菜式有點少啊,不過我要一份檸檬鴨和一份東坡肉,哎!你點其他樣式,我倆一起吃!”
“行,我點些素的!”
后頭過來打聽消息的不用宋玉書解釋,前面的幾個知道真相的直接和他們解釋了,省了宋玉書不少事。
如今到了飯點,人也越發(fā)多了,宋玉書只能先另外在后院備好菜等著薛懷安過來,現(xiàn)在先招待好客人。
好在薛懷安來得不算早,進后院等了一會兒宋玉書便抽出時間進來了。
“怎么不先吃點,忙了一上午,不用等我,”宋玉書見飯菜都沒動,便主動給他夾了菜。
“陪劉知府用過飯,不是很餓,你倒是厲害,短短兩個多月,這食肆客人倒是不少,”薛懷安見她此時吃得正香,便給她舀了碗湯。
“這段時間太忙了,沒空給你回信,這食肆是租的,我想著往后若是承玉能接著往上考,便免不了要去京城一趟,若是考不了,就回縣城,所以便沒打算買?!?
宋玉書肚子里墊了些東西,總算不那么餓了。
“若是太累了,便多請些人,沒必要事事都要你親力親為,”薛懷安知道她性子要強,也怕她不顧自己的身體操勞太過。
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