沈回沒(méi)有回答,一雙清冷的眼睛只專注地盯著蘇秀兒的一舉一動(dòng)。
夜九雙手環(huán)胸,站在一側(cè),小聲吐槽了一句:“盡是些瞎眼的東西,什么村婦,明明身份比你們?cè)趫?chǎng)的都要高貴?!?
話落,包廂的門就被人從外推開了。
魏芳芳端著茶壺走了進(jìn)來(lái),紅著臉看向沈回。
“沈掌柜,我來(lái)給你上茶。這花茶是秀兒姐特意為酒樓待客準(zhǔn)備的,是鄉(xiāng)下來(lái)的,你將就著喝,別嫌棄?!?
“我也跟秀兒姐提了意見,說(shuō)京里的貴人怎么能喝得習(xí)慣這鄉(xiāng)野的東西,可秀兒姐偏不聽?!?
她說(shuō)了一大堆,見沈回連一個(gè)眼神都沒(méi)有給,那雙眼一直只落在蘇秀兒身上,眼神不由就暗了暗,握著茶壺的手緊了緊,繼續(xù)道。
“秀兒姐姐到了京城,還想念著桃林村的一切,在這么重要的日子里殺豬,如此血腥,我真擔(dān)心嚇著客人。”
魏芳芳話落,就見蘇秀兒已經(jīng)開始動(dòng)作。
殺豬刀到了蘇秀兒的手里,好似已經(jīng)不是殺豬刀,而像是有了靈魂活了一般。
就像一件無(wú)價(jià)的藝術(shù)品,而蘇秀兒也好像不是在解剖豬肉,而是在雕花繪景。
只見她分割豬肉的動(dòng)作行云流水,不見一點(diǎn)血腥,豬頭,豬腳,豬肝,豬心……就一一被分割出來(lái)。
然后開始解刀切片,五花被切得極薄,里脊、豬心、豬肝同樣被切得極薄,排骨,豬腳被砍成同樣的大小塊。
隨著蘇秀兒的解剖,廚房那邊配合著端出一道道剛剛炒出,滿是鍋氣冒著饞人香味的菜肴。
“辣椒炒肉、香爆五花、土匪豬肝、夫妻肺片、豬油渣炒菜心……”
那些方才還嘲諷蘇秀兒的客人,瞧著擺在自己面前的一盤盤菜,立即被香味吸引。
有了蘇秀兒的現(xiàn)場(chǎng)解剖食材,這菜到了面前都感覺(jué)香了數(shù)倍。
同時(shí)也有了恍然,增長(zhǎng)了見識(shí)的感覺(jué),原來(lái)豬五花,豬里脊……分別都長(zhǎng)在豬的這些地方?。?
而蘇秀兒那解剖豬肉的動(dòng)作,也根本不似眾人想象中那般粗鄙,瞧著就像是欣賞了一場(chǎng)極致的表演。
絕世美人解剖豬肉,這同樣也是視覺(jué)沖擊。
蘇秀兒將最后一塊肉分割切片,又一個(gè)漂亮的挽花,將殺豬刀釘入了案板中。
“颯!”
酒樓中有女客,自發(fā)的發(fā)出贊揚(yáng)聲,接著竟給蘇秀兒鼓起掌來(lái)。
“的確不錯(cuò),沒(méi)想到屠戶這般粗鄙的營(yíng)生,到了這蘇掌柜的手中,竟品出了高級(jí)感?!?
“這菜也鮮啊,明明都是最質(zhì)樸的食材,卻比熊掌魚翅都好吃?!?
“是啊,這菜真是鮮香得讓我差點(diǎn)把舌頭吞下去了。也不知道蘇掌柜這廚師是從哪里請(qǐng)來(lái)的,竟比八寶樓的菜還要好吃?!?
稱贊聲一聲高過(guò)一聲,慢慢地,整座酒樓的客人幾乎都在稱贊,沒(méi)有稱贊的,都在抓緊時(shí)間品嘗菜肴。
原本是被皇上親自題寫的招牌吸引而來(lái),卻被蘇秀兒一手解剖豬肉的技術(shù)驚艷,最后被美味的食物勾住了靈魂。
視覺(jué)味覺(jué)雙重享受,以至于客人從鮮豚居離開,到了晚上睡覺(jué),還在回味在鮮豚居發(fā)生的一切。
新豚居開業(yè),注定一炮而紅。
魏芳芳倒茶的手一抖,茶水差點(diǎn)灑到沈回身上。
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