第954章我們要飛往何方?
眾人沉思。
碼頭,陸岸伸往水中的長堤,水陸之交匯也。
興義伯梁渠,南淮平陽人也,平陽府毗鄰江淮澤野,蘆葦豐茂,十步一埠,百步一碼,千步一港。
水鄉(xiāng)環(huán)境同梁渠的一生有莫大關(guān)聯(lián),吃飯困覺之所,倒不難理解。
唯獨薯條……
“一種球狀根莖植物,莖呈菱形,有細毛,深埋土壤,與花生類似,塊大,皮薄色黃,一個夠一人飽腹,無論火烤、水煮皆可食用,撒上一層薄鹽,味道鮮美獨特,可惜……”
梁渠嘆息。
他回憶起七年前。
彼時辣椒和繁多香料為西軍帶入,適才于大順境內(nèi)流行,成為一種頂替胡椒的新興口味,他趁勢搞了一個辣味火鍋,風(fēng)靡開來,小賺一筆。
如今帝都內(nèi)各類火鍋已經(jīng)司空見慣,可土豆仍不知道在哪個犄角旮旯埋著,從未見過。
怪懷念的,不知有也沒有。
“皮薄色黃,深埋土壤……師弟說的此物可是土豆?”
“嗯?”
梁渠豁然抬頭,開口說話的正是自己的大師兄楊許!
他忙不迭點頭。
“對,土豆,就是土豆,大師兄你怎么……對了,大師兄你是開拓西軍的人??!西軍里有這個?”
梁渠目露期盼。
“你等等……”
沒有廢話,楊許徑直跨步,躍沖出浮空島,自高空之上直墜而下,落到下方的伏龍寺中。
突如其來的一幕,搞的大家全被勾起了好奇心,灶房里等吃的師兄們也圍攏上來。
不消片刻。
楊許扛著一個麻袋飛躍靠近,麻袋落到地上,一拆開,干燥泥土的氣息彌散開來,灰色泥土之下,色澤金黃滾圓。
真的有!
土豆!
梁渠雙目放光,抬手去抓,拇指搓開土屑深吸一口,氣味直沖后腦,勾連起了他極久遠的美味回憶,心臟都輕快跳動起來。
就是這個味!
錯不了!
又是一個熟悉的事物回歸!
人生??!
“就是這個!就是這個!大師兄你怎么會有這個?還帶上船了?”
“我倒好奇師弟你打小淮陰長大,從哪知道的土豆?!睏钤S見小師弟高興,心情也很好,倒沒糾結(jié)這等小事,“這東西當(dāng)年和辣椒一塊來的,據(jù)說是生在一個南疆小國里。
馬隊繞了一個大圈,被商人背上,帶到了西軍,又從西軍傳回到帝都,知道畝產(chǎn),當(dāng)年就被陛下要求帶種苗?!?
“那么多年,怎么一直沒推廣開來?”
“有幾個問題,第一這東西畝產(chǎn)高是高,無奈越種越小,這點倒是發(fā)現(xiàn)有解決辦法,三季串換留種就行,這種糧食哪有快的,一來一去便是好幾年。
第二是土豆水分太多,不像大米麥子,能陳個數(shù)年乃至?xí)褚粫?,十?dāng)?shù)年亦可,只能當(dāng)季種、半年吃,要按比例種,不然萬一有個災(zāi)荒全完。
好在西軍種了幾年,大致全研究明白,編了一本小冊,我在西軍快吃吐了,不過偶爾嘗嘗是不錯的,所以今年回來帶有好幾袋,我們私底下叫這東西馬鈴薯,因為長的像馬鈴鐺?!?
“馬鈴鐺?”
小蜃龍陷入沉思,騰挪身子飛到院子后頭。
“好像哦!”
聲音隔開院墻傳出,夾雜赤山不滿的噴氣響鼻,眾人哈哈大笑。
懷空一禮。
“師伯,既有此物,可教我們知曉何為薯條?”
六魔試煉,明見本心。
觸類旁通,或有裨益。
“簡單!”
汩汩汩。
灶房內(nèi),金黃的素油倒入鐵鍋,懷空燒火,元放水清洗。
獺獺開叼一根草莖,單腳踩在木桶上,終是解放雙手,一手拿土豆,一手拿菜刀,快速切皮,一刀從頭到尾皮不斷。
干凈的土豆碼放案板,大小無不相等的條狀物放入籃子。
嘩啦~
殘余的水分和油花迸濺到鍋邊。
前后不到一刻鐘。
數(shù)個白瓷盤內(nèi),外酥里嫩的金黃狼牙薯條冒出騰騰熱氣。
獺獺開拈起一撮食鹽,作天鵝伸脖狀,雪白鹽粒擦過褐毛,薄薄落撒。
“這便是薯條?”