現(xiàn)在那邊的事兒已經(jīng)很少能夠傳到徐建軍這里,一般在李慧春手上就處理的干干凈凈。
這也是徐建軍愿意給她更多機(jī)會(huì)鍛煉的原因所在。
打鐵還得自身硬,如果是扶不起的阿斗,誰又有耐心等著你百煉成鋼。
酒店剛開業(yè)這幾天,徐建軍耐著性子全程跟進(jìn),遇到什么棘手的問題,都是第一時(shí)間前去處理,必須得先打個(gè)樣,對(duì)以后才有指導(dǎo)作用。
把前廳跟客房的問題捋順了,基本就不會(huì)出什么大亂子。
這個(gè)時(shí)候他才有空閑看看餐飲方面的運(yùn)營情況。
代表面子的魯菜,徐建軍把遠(yuǎn)在港島的李毅給招了回來。
他是跟著老爸,前去投奔失散多年的叔叔一家,叔叔跟他爸爸兄弟情深,對(duì)他也頗為關(guān)照,但他家里的人對(duì)他們父子倆就沒有那么熱情了。
雖然礙于他叔叔要求,表面上大家客客套套,但接觸時(shí)間長了,李毅也能感受的到堂兄妹們?nèi)粲腥魺o的輕視。
后來他靠著自己手藝,在大酒店謀了一份廚師的差事,收入還算不錯(cuò)。
但對(duì)港島那種狂熱的追捧,雖然深入了解也急轉(zhuǎn)直下。
徐建軍能給他開出不比港島差多少的待遇,而且就在生他養(yǎng)他的家鄉(xiāng),怎么選擇幾乎都不用考慮。
讓他組建團(tuán)隊(duì)更是簡單,老熟人隨便扒拉一下就齊活兒。
而另一個(gè)檔口的川菜師傅,是當(dāng)初定檔中華小當(dāng)家時(shí)結(jié)的緣分,漫畫里有很多絕活都是從他那里得到的靈感,當(dāng)然還有徐建軍記憶中的橋段。
漫畫還在連載,以他如今人氣,到時(shí)候不小心透露點(diǎn)懸念,讓漫畫中的美食重現(xiàn)出來,噱頭炒作起來,對(duì)酒店招攬生意可是大殺器。
也許現(xiàn)在未必用的上,畢竟酒店房間還是供不應(yīng)求的階段,但有這種自帶流量的手段,已經(jīng)真切體會(huì)到利益最大化好處的徐建軍自然不會(huì)錯(cuò)過。
“李毅,把你最拿手的菜給我整兩個(gè),之前兩天都是直接吃盒飯,今天終于有空閑細(xì)嚼慢咽了。”
“沙鍋魚肚和九轉(zhuǎn)大腸我都是得到師傅認(rèn)可的,要不給徐哥你弄這兩道菜?”
聽到九轉(zhuǎn)大腸,徐建軍不由自主地回憶起某個(gè)電視節(jié)目上主持人吃原汁原味食材的畫面,太考驗(yàn)人的想象力了,徐建軍全身每個(gè)細(xì)胞都在拒絕,于是他果斷否決了李毅的提議。
“九轉(zhuǎn)大腸還是算了,降不住,沙鍋魚肚可以,然后隨便再整個(gè)讓我對(duì)付一頓?!?
“對(duì)了,咱家里可沒有港島的繁華似錦,落差不小,回來之后適應(yīng)不?”
李毅本來準(zhǔn)備回廚房親自下手,聽了徐建軍的話生生停住腳步。
“這是自己家,哪還用得著適應(yīng),再說了,我要是繼續(xù)待在那邊,對(duì)象都要跟我分道揚(yáng)鑣了,嘿嘿,還是要多謝徐哥你給機(jī)會(huì),現(xiàn)在兩全其美,等我辦喜事兒的時(shí)候,一定得敬您一杯?!?
“哦,回來還有這好處?哈哈,我這也算是間接地成人之美了,這杯酒要喝。”
等李毅離開,徐建軍自顧自地在空位處坐下,剛準(zhǔn)備觀察一下四周,一陣香風(fēng)襲來,傅嬈落落大方地坐到了他對(duì)面。
“學(xué)長,這幾天看你太忙,我都沒機(jī)會(huì)跟你說幾句話,今天終于閑下來了?”
“萬事開頭難,就算準(zhǔn)備的再充分,也會(huì)有意想不到的情況出現(xiàn),忙些正常,對(duì)了,這幾天你們可是幫了大忙了,等會(huì)兒我跟廚房交代一下,今天送你們回去的時(shí)候,一人帶一只烤鴨回去,也算是我的一點(diǎn)小小心意?!?
這是給大家的,傅嬈自然不會(huì)謙讓,連忙道謝。
“其實(shí)給我們的待遇已經(jīng)夠高了,車接車送不說,還管這么好的午飯,給的費(fèi)用更是讓同學(xué)們收起來都感覺在犯罪,心驚膽戰(zhàn)的。”
“這是大家的勞動(dòng)所得,放心大膽地拿著,誰也不敢說三道四,這幾天酒店有你們幫忙的地方,員工們都反映,不愧是京大出來的人才,素質(zhì)高到?jīng)]話說,你們受到表揚(yáng),我也有面子。”
傅嬈聽了靦腆地淺笑一下,斟酌一番,還是忍不住想問一問,自己這個(gè)神通廣大的學(xué)長,到底在這家酒店扮演著什么樣的角色。
這幾天她們當(dāng)中也有好奇的找酒店員工求證過,但沒有一個(gè)說清楚的。
總之她們匯總起來的結(jié)論是,酒店現(xiàn)有的管理體系中沒有徐建軍的位置,那些普通員工甚至比她們這群學(xué)子更好奇徐建軍的身份。
因?yàn)閹讉€(gè)領(lǐng)導(dǎo)層無不對(duì)他畢恭畢敬的,這就更讓人浮想聯(lián)翩了。
用其中一個(gè)男同學(xué)的話說,這種沒有具體職務(wù),但是管理層又俯首帖耳,身份往往更不得了。
“學(xué)長,冒昧的問一句,您跟這家酒店是什么關(guān)系?”
“怎么想起來問這個(gè)?”
“大家都好奇嘛,我也一樣,你就滿足一下我的好奇心行不行?”
看傅嬈用手支著顛倒眾生的俏臉,說話連拐音兒都用上了,試問這世上有幾個(gè)男人能經(jīng)受得起這樣的考驗(yàn)。
徐建軍眼中只是閃過短暫的欣賞,很快就正襟危坐,斟酌了一番才道。
“這家酒店的投資當(dāng)初就是我談下來的,管理方是外資港島的兩家單位,這中間也有我的參與,他們那個(gè)總經(jīng)理,就是我跟投資方一起面試進(jìn)來的,所以才會(huì)對(duì)我聽計(jì)從?!?
徐建軍像是透露了不少信息,但又好像什么都沒說。
他雖然對(duì)傅嬈這丫頭還算信任,但難保學(xué)生中間有喜歡搬弄是非的,保險(xiǎn)起見還是不要和盤托出的好。
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