他把兩條魚放進(jìn)了盤子里，撒了點(diǎn)鹽和醬油，加了些白糖提鮮，又倒了一點(diǎn)點(diǎn)白酒去除魚腥味兒。

兩條魚被腌制了起來(lái)。

“小龍，你二嬸那條魚可不能放酒！懷著孩子的人，不能吃酒！”

“媽，等會(huì)兒熱鍋一蒸，這點(diǎn)兒酒精就被蒸沒了！你放心好了，這些道理我懂的！”

“哦！那就好那就好！”

林秀珍雖然不懂其中的道理，但兒子說(shuō)沒事，那肯定沒事。

趁著腌制魚的工夫，張小龍做了一道白灼河蝦，簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)。

河蝦盛好后，放在一邊。

這時(shí)魚也腌制好了。

張小龍?jiān)阱伬锓帕怂?，水上面放上竹子做的蒸墊，蒸魚的盤子就放在蒸墊上，隔水蒸煮。

十五分鐘后，桂魚就蒸好了，一股撲鼻的魚香味，讓人垂涎欲滴。

張小龍自己都差點(diǎn)咽口水。

“小龍，你是從哪兒學(xué)來(lái)的這一手！還別說(shuō)，這魚蒸得真香！比我蒸的好多了！”

林秀珍看著自家兒子，滿眼都是寵溺和欣慰。

“咦？魚不是蒸好了嗎？咋還往鍋里放油呢？”

“媽，我都是看人家城里的大廚蒸魚學(xué)來(lái)的，這最后一道就是要用熱油澆一下魚！”

張小龍說(shuō)著，從一旁的罐子里，掏出幾個(gè)枸杞，又手撕了幾根蔥絲，放在桂魚上。

他把盤子里水蒸氣凝結(jié)的水給撇掉，從鍋里舀起熱油，淋在了桂魚上。

此時(shí)，鮮香的魚味兒，更是彌漫了整間屋子。

“媽，清蒸桂魚做好了！其他菜我回來(lái)再燒，我把魚和蝦趁熱給二嬸送過去！”

“嗯，蔬菜和湯交給我來(lái)做。”

林秀珍叮囑了一下，開始準(zhǔn)備炒菜。

剩下的是青椒炒雞蛋，還有絲瓜蛋湯，張小龍也就沒有老媽爭(zhēng)，找了個(gè)竹籃子，把兩個(gè)盤子放了進(jìn)去，葡萄就擱在邊上。

為了防止蠅蟲飛來(lái)飛去的，他又把家里那把蒲扇放在籃子上，倒也能遮蓋住下面的菜。

“爸，你趕快洗洗，一會(huì)兒吃飯了！”

張寶柱剛好挑著兩個(gè)空水桶回來(lái)了，這是一個(gè)很累的活，從他滿頭大汗就能看出來(lái)了。

四五個(gè)月前，張寶柱干這個(gè)活的時(shí)候，肯定是要咳嗽好半天，但現(xiàn)在明顯很輕松。

不但不咳嗽了，氣也不喘一下，就是出了點(diǎn)汗，其他好得很。

張寶柱整個(gè)人的氣色現(xiàn)在特別好，皮膚是黑了些，但精神狀態(tài)讓大隊(duì)里很多人嘖嘖稱奇。

張小龍剛才看到老爸挑水的時(shí)候，腰桿子都不帶彎的，只有他知道，這一切都是靈氣瀑布水調(diào)養(yǎng)的好。

還有其他的食補(bǔ)，算是輔助因素。

“兒子，你這是去哪？”

“我給我二嬸做了魚和蝦，給她補(bǔ)補(bǔ)身體！我很快回來(lái)！”

“你路上慢著點(diǎn)走，不著急，等你回來(lái)再吃飯！”

張寶柱放下水桶，擦了一把汗，叮囑了一句。

張小龍應(yīng)了一聲，出了院子。

這會(huì)兒到了中午，秧田里已經(jīng)沒人了，中午溫度高，大隊(duì)里也不會(huì)安排挑水。

估摸著到三點(diǎn)以后，溫度降下來(lái)一些，才會(huì)開始繼續(xù)挑水。

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