銅刨子劃過堅冰，發(fā)出一陣奇異的“唰啦”聲！

李恪手握一個古怪器具：黃銅打造，彎曲手柄，下方嵌滿鋒利鋸齒。他用力往木架上固定的冰塊一拉！

堅硬透明的冰塊表面，瞬間被刮擦下無數(shù)細(xì)如牛毛的冰屑！冰屑晶瑩雪白，如同被召喚的雪花，紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落。

下方的大瓷碗里，冰屑迅速堆積，眨眼間形成一座蓬松柔軟的“雪山”。

“這……神仙手段？！”銅匠老趙張大了嘴，下巴幾乎掉到地上，手里的旱煙桿都忘了抽。兩天前他還在嘀咕這東西會崩牙，此刻眼珠子瞪得溜圓。

小祿、小福、春桃圍著碗里那堆蓬松雪白的“雪花”，驚嘆連連。

長孫雨強(qiáng)忍好奇，故作不屑地瞥了一眼：“哼，不就是把冰弄碎了？”可那蓬松誘人的雪白，還是讓她忍不住多看了兩眼。

李恪沒理他們，興致勃勃地“裝修”雪山。小勺淋上春桃熬了一宿的玫瑰醬——粘稠剔透，花香濃郁。再澆上深紫色的葡萄醬——酸甜可口。

最后，撒上一把小福炒得金黃酥脆、香氣撲鼻的核桃碎和杏仁片！

一碗色彩繽紛、香氣四溢、冒著寒氣的“李氏雪花刨冰”誕生了！

“嘗嘗！”李恪把第一碗遞給最近的長孫雨，眼神帶著促狹。

長孫雨本想拒絕。可那誘人的色澤香氣直往鼻子里鉆。她猶豫了一下，終究沒抵住誘惑，故作冷淡地接過勺子。

她舀了一小勺帶著醬料和堅果的“雪花”，小心送入口中。

冰涼的“雪花”入口即化，化作清冽甘甜的冰流！緊隨其后是玫瑰的馥郁甜香、葡萄的酸甜爽口！最后是堅果碎在齒間迸發(fā)的酥脆焦香！

幾種截然不同的口感與味道，在極致的冰涼中奇妙融合！

“唔！”長孫雨眼睛瞬間睜大！一股難以喻的冰爽香甜席卷味蕾，直沖天靈蓋！比她嘗過的任何冰沙都細(xì)膩豐富，更讓人上癮！這感覺……太爽了！

她下意識想再舀，卻發(fā)現(xiàn)李恪正似笑非笑看著她。長孫雨臉一紅，強(qiáng)裝鎮(zhèn)定放下勺子，扭過頭哼道：“還……還行吧?！?

李恪了然一笑。“小福！準(zhǔn)備家伙！今天西市，賣這個！”

……

“李氏雪花刨冰”在西市一亮相，就成了最耀眼的明星！

李恪親自操刀。銅刨子“唰唰”作響，堅硬的冰塊神奇地化作雪白冰花，飄落碗中。

淋上紅艷的玫瑰醬、紫瑩的葡萄醬，再撒上金黃的堅果碎。一碗碗如同藝術(shù)品的刨冰，在陽光下閃爍著誘人光芒，散發(fā)出甜香與冰涼的氣息。

“瞧一瞧！看一看！李氏雪花刨冰！冰爽一夏！”李恪的吆喝充滿誘惑。

定價二十文一碗（冰鎮(zhèn)酸梅湯的四倍?。廊粨醪蛔坝康娜顺?！尤其那些帶著丫鬟仆婦的夫人小姐，更是挪不動步。

“給我一碗！玫瑰醬的！”

“我要葡萄醬加雙份堅果！”

攤位前瞬間排起長龍，比賣冰飲時火爆數(shù)倍！

一輛裝飾華麗的油壁小車在健仆開道下，擠到攤位最前。車簾掀開，露出妝容精致卻面帶不悅的貴婦。

丫鬟趾高氣揚(yáng)：“讓開！相國夫人要十份！快裝好！”

人群一陣騷動。相國夫人？真正的大人物家眷！

李恪手上動作不停，頭也不抬：“抱歉，夫人。小店規(guī)矩，先來后到，排隊購買?！?

“什么？！”貴婦柳眉倒豎，“你知道我是誰？敢讓我排隊？”

“無論您是誰，”李恪抬頭，露出營業(yè)式微笑，眼神平靜，“來了小店，都是客人。規(guī)矩就是規(guī)矩，請您體諒，后面排隊?！彼赶蚝竺娴拈L隊。

“你！”貴婦氣得臉色發(fā)白。僵持幾息，看著碗中誘人的“雪花”，她強(qiáng)壓怒火，恨恨放下車簾：“……排就排！”相國夫人，竟真被逼排隊了！

當(dāng)她終于買到刨冰，嘗下第一口，臉上所有的不悅瞬間化作驚艷與滿足！冰涼、細(xì)膩、香甜、層次豐富！從未嘗過如此奇妙的冰品！

“去！”她急切吩咐丫鬟，“告訴那小販，再裝三十份！立刻送到相府！銀子少不了！”

……

生意火爆超乎想象！

>;長孫沖抱著賬本，手忙腳亂地記錄流水，手指都快抽筋了，臉上卻樂開了花。

李恪看著洶涌人潮和被擠得搖晃的攤位，眼珠一轉(zhuǎn)。他拿起一塊木牌，刷刷寫上幾行大字，高高掛起：