眾人等待了半柱香的時(shí)間,菜便上齊了。
每道菜下面都放了小火爐,燭火燃著,不用擔(dān)心菜涼掉。
云山農(nóng)莊的廚子不是什么大廚,都是跟賀老頭一個(gè)村的幾個(gè)大爺大娘。別看他們不像京城里的廚子和宮里的御廚那樣會(huì)做一手精致的菜肴,可農(nóng)莊農(nóng)莊,吃的就是一個(gè)農(nóng)家樂(lè)。
猛火爆炒的腰花,燉的軟爛的紅燒豬蹄,湯汁奶白的羊雜湯。
農(nóng)家小炒肉、粉蒸排骨、地鍋雞、麻婆茄子……
滿滿一桌子,都是很平常的家常菜。
但也許是沒(méi)那么注重精致的擺盤,這些菜肉眼可見(jiàn)的鍋氣,攜帶著淳樸又濃厚的味道。
賀老頭給幾人報(bào)完菜名,道:“各位殿下若是有什么不滿意的,可以隨時(shí)告訴老頭子,老頭子立馬讓廚房那邊改?!?
“嗯!改什么啊,這太香了!”
謝韞騏已經(jīng)忍不住吃了好幾口腰花,滑嫩嫩的口感在嘴里爆開(kāi),十分足的潑油也不膩,反而更香。
一口羊雜湯下去,渾身都暖,羊雜湯里還放了少量的羊肉。
羊雜一點(diǎn)兒不腥,羊肉一點(diǎn)兒不膻,連湯里做配料的蔬菜都只有一個(gè)字——鮮!
皇家規(guī)矩多,但此時(shí)是他們自己私底下在外面,也沒(méi)什么規(guī)矩,謝韞騏不管不顧吃的油都沾滿了嘴角,飯都扒了半碗。
你別說(shuō),看他吃的那么香還挺下飯。
謝韞様笑:“五弟愛(ài)吃咸口,我就猜五弟會(huì)喜歡這道腰花,特地讓他們加上的?!?
謝韞騏給他比了個(gè)大拇指:“太子英明!”
賀老頭見(jiàn)剛才還在門口發(fā)脾氣的謝韞騏此刻被飯香的五迷三道的,也是狠狠松了口氣,笑的滿臉皺紋。
“這么好吃呀,聲聲也來(lái)品嘗品嘗!”
謝韞川早就幫小團(tuán)子舀了一碗湯涼著,小團(tuán)子本來(lái)沒(méi)餓,看謝韞騏這樣不知不覺(jué)也有了些饑餓感,便端起碗咕嘟咕嘟喝了起來(lái)。
剛?cè)肟冢暵暰秃贸缘牟[起了眼睛。
“這個(gè)湯有點(diǎn)兒甜耶,是放了糖嗎?還有這個(gè)羊肉也好好吃哦!”
小團(tuán)子咸甜都愛(ài),咸湯甜湯都愛(ài)喝,只是這羊雜湯入口是微微的咸味兒,而后又會(huì)品到一股鮮甜的味道來(lái),十分奇妙。
謝韞川輕笑,指腹給小團(tuán)子擦了擦嘴角:“云山農(nóng)莊的羊每日都要有至少四個(gè)時(shí)辰的放風(fēng)時(shí)間,運(yùn)動(dòng)量夠了,肉質(zhì)便會(huì)緊實(shí)。湯燉的久,入口便會(huì)有彈性?!?
賀老頭笑瞇瞇說(shuō)是。
謝韞文和謝韞佳見(jiàn)這羊雜湯有這么個(gè)說(shuō)法,也喝了一碗,都露出了驚喜的神色。
聲聲被這一碗湯打開(kāi)了味蕾,肚子一下就感覺(jué)空落落的了,開(kāi)始大吃特吃。
除了謝韞騏,其他人也慢條斯理的吃起來(lái),賀老頭見(jiàn)狀,便識(shí)趣地退了出去,留他們獨(dú)自享受。
謝韞文喝了幾碗湯,又吃了幾道較為清淡的蔬菜之后,把視線放在了那道香氣四溢的腰花上。