可是每個鍋里要是不燉魚，躺的位置涼。

沒招了，許有銀只能拎進(jìn)屋里兩筐木絆守在這里，時不常的給每個鍋下面添點柴，又不能干燒鍋。

許老太哈口外面的冷空氣，兩手插著暖袖。

外面的天還黑乎乎的，心想大家太辛苦了，干脆讓老四用那些鍋給大家煮饸烙面。

沒睡覺，很容易餓的，讓今晚加班的通通有口熱湯面條吃。反正煮面條聲小、沒味，不會影響客人們休息。

唉，這里的條件比現(xiàn)代差太多。

要是換做現(xiàn)代，按理晚上有六桌席，各家還有盒飯砂鍋餅子啥的，不可能做的正正好好，一定會有剩的。

但她特意看眼滿桌子刷碗，吃得全溜光的，菜湯都沒剩。要不然是不是能給大家弄點折籮，拌面條里提個咸味。

只能動用自家存的鹵子和肉醬了。

所以搓澡大爺們，后半夜接到了許家給的愛心便當(dāng)。

大家三五一群，或站或蹲在澡堂衣柜前面小心翼翼地嗦肉醬面條。

后院喂騾子的，也坐在背風(fēng)草棚子里圍著火堆，一人一碗放鹵子和辣椒油的饸烙面。

火光映照著大家的臉龐。

原來二十五文一碗的饸烙面，除了沒給放肉片，沒放魚丸，沒放豆芽和香菜蔥花，沒給撒醋，不是骨頭湯底，就是這個味道啊。

只看客人吃，他們還是頭次嘗，真香。

哆嗦亂顫的老翟頭，也收到了面條。是由他在這里打工幫許家煮飯的大兒媳特意給送來的。

“爹，您這么大歲數(shù)了，腿腳還不好使，就不該和我們一樣在這里熬夜?！?

“我沒、沒想熬夜，我是沒、沒趕上回村的車?！?

著急喊讓等等，還磕巴。

老翟頭心想：萬沒想到，過個把時辰，牛車又拉一大幫人回來了，來新客了。瞎折騰吧，還不如他呢。

老翟頭匆匆忙忙地吃完面條，非要將外面的靰鞡外披給喂騾子的兒子，

他后半夜不打算繼續(xù)守茅廁，沒人尿，他給自個尋處暖和的地方打盹。

哪里呢，許家招待吃便宜飯的地炕屋里。

老翟頭坐在大鍋前，時而打盹，時而睜眼給地炕添點柴火。再看眼睡在鍋附近的客人，用木板給擋一擋，用手推一推讓客人翻個身，他怕客人掉鍋里磕到腦子。

還是那句話，村里人掙點錢不容易，給誰磕壞了吃官司可怎么整。

另一間屋，劉老柱和老翟頭一樣，也是同樣坐著的睡姿在看守。包括老王家后搭的地炕，王玉生家里也有幾位頭仰在椅子上，坐在鍋前睡覺。

王玉生凌晨三點多，還要和他爹他媳婦等一大家子，起來繼續(xù)做盒飯。

可再怎么著也比許老太強(qiáng)。

許老太帶著二兒子兒媳婦，還有滿桌子的兒媳小云以及老翟頭的兒媳婦，再加一個村里婆子菜包子，她們先是忙著給新到的這批客人煮餃子餛飩面條賣，都是對付一口沒人單點菜就去睡了。忙完再刷碗，再給村里人加餐壓饸烙，以及存貨下去不少，還要準(zhǔn)備明早的飯，和面。

忙完凌晨兩點，還睡什么呀。

人家兩撥客人，備不住都要早上六點半，最晚七點左右就會出發(fā)。

再說早上七點左右，許家也要接待肉販子，忙碌卸肉。村里加工香腸，還有飯店這面也開張了，和人訂的基本上一天一頭豬，有時魚販子也來。

索性，許老太說，咱辛苦些，別睡了。明日把兩撥客人打發(fā)走再補(bǔ)覺。

所以兩撥客商，一大早沒需要叫醒服務(wù)就醒了，被香醒的。

“誰呀？在燉啥呢。”

有人問，是不是各家飯快好了？

早飯確實快好了，今日許家還添了油條豆腐腦供客人們選擇。

但香味并不是飯香，而是許老太在鹵肉。

她用八角、香葉、白芷，草果去籽，還有良姜、桂皮、小茴香、紅梔子熬得鹵汁，炒得糖色，還加了黃豆醬，在鹵大肘子等一系列顫顫巍巍鮮香軟嫩的肉。

章掌柜是今早蹲茅廁認(rèn)識上魯商領(lǐng)隊，倆人本來要去白家還有劉老柱那里看山貨珍貨，如有需要，貨好的話，回去時再買。

結(jié)果被一股股香味引得，駐足在灶房不走了。

尤其是魯州掌柜一路對付吃飯，都有點要受不了啦，問許老太道：“賣嗎？”

許老太笑著招呼說：“賣，但別著急。你們先去看特產(chǎn)吧，起碼對價錢有個底。就算是到鎮(zhèn)上，也能和我們二道河比對一下。再正好等你們澡堂那里梳洗完，會有人趁你們吃早飯的功夫賣的。兩下不耽誤?！?

果然，在章掌柜吃油條豆腐腦時，有人進(jìn)來賣了。

聽聞，各家吃飯的屋里，都有村民推車或是挎筐賣的。

此時，滿桌子和菜包子給人打完飯就急忙放下手邊一攤。

一人挎著一個筐，筐里放著樣品，她倆從地下燒火的位置，又一個健步穿著襪子踩在地炕上，穿梭在一張張長條桌子附近。

“瓜子糖炒栗子糕點烤魚片，方便面香腸花生米嘞?！?

“還有白酒鹵肉和凍梨，豬手豬臉豬公嘴，客官們，借個光收下腿噯。”

還招呼著：“到了鎮(zhèn)上，你們大東家掌柜們會去互市司，忙正事，見大官，哪還顧得上你們，起碼備不住停留兩三日。那諸位，甭管是住大車店還是住客棧，貨沒了，閑在屋里干啥呀？你帶點兒零嘴，你在哪里也要吃飯，買點果子，整點咱許氏散簍子家釀，就吃，就喝唄?！?

菜包子這面有人問凍梨是什么果子，菜包子笑看一眼章掌柜的方向：“你們大掌柜昨夜就吃過，不信你問問他，凍梨是不是清涼解渴小寶貝，一咬兩個大牙印，誰吃誰得勁兒。對啊，是凍的，要緩緩半硬不硬才能吃，坐在熱炕上吃著它，要的就是這股勁兒?！?

滿桌子在另一屋解答：“糕點有茯苓餅，烤地瓜干，山楂糕……隨便扒拉隨便選，怎么扒拉都不急眼?！?

老翟頭也帶了一筐，他正在老萬家屋里，站在一堆吃砂鍋油餅的客人們面前，拉小車推銷。

這是意外驚喜，總做主說，他賣出去給提成，沒想到還撿個好活。

“把把腳挪挪，有雞雞雞爪，還有鹵鴨脖，豬、豬耳朵，豬頭肉?！?

有人問白酒用竹筒給裝嗎？

“對，許氏佳釀好，能讓你，醉生夢夢夢……”

惹得客人們哈哈大笑，一邊吃早飯一邊鼓勵道：“別著急。”

“醉生夢死，爛醉如泥。”

那也不是夸啊，給老萬大哥急壞了。一會兒總做主知道揍你。

老翟頭老臉一紅：“不對，記串了?！背鰩煵焕＿@是誰說的心里話，被他記住了：“是兄、兄弟情深，喝酒平分……別笑，對不住，我、我有點兒緊張?！?

客人們：“好！別緊張，就在你這里買，沖出了茅房，就能見到你。屬見你面最多?！?

老翟頭收錢的時候，還磕磕巴巴說了句：沒和你們處夠啊，回程再來。

回程出發(fā)前，換幾樣路上吃的，接著賣。

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