許老太入睡前，滿腦子里還在想兩件事。

一件是沒有魚松，那她不就成獨(dú)家了嘛。

直播間家人們幫她搜索過，說相傳清末開始普及魚松肉松。都到咸豐年間了，才是第一次出現(xiàn)。

孫女也幫她分析過，即使這個世界已經(jīng)出現(xiàn)肉松，可以試一試，看頭發(fā)著不著火，那也是成吉思汗那支子的作戰(zhàn)口糧。涉及到作戰(zhàn)，肉松做法一定是保密的，不會推廣。

魚松那就更不可能了，成吉思汗那里也沒有。

所以說，實(shí)屬沒想到，一個小小的魚松還能有這般造化。

許老太心里琢磨：沒有好哇，廣闊天地大有作為，她這不是馬上就要迎來激情燃燒的歲月了嗎？

許老太感覺自己已經(jīng)看到一片片加工廠房。

看到幾十上百口大鍋在同時炒制金黃魚松，連工人頭上戴白帽子穿什么樣的工裝也想出來了。

看到大壩上，村里人你挑著擔(dān)他牽著馬，迎來日出送走晚霞，起早貪黑一簍又一簍的魚送去加工廠。

劉老柱耳朵后面會別根筆，正在記錄姓名上秤斤數(shù)，已經(jīng)成為她的手下。

看到她還有一支往外運(yùn)輸貨物的船隊(duì)，騾牛隊(duì)。

飄揚(yáng)的帆上繡著屬于她們祖孫倆的魚松老字號。

如若不用她們祖孫倆的名義起老字號，那就用直播間家人們的名義起個名字，刻在定制壇上。

對，用家人們的名義更有意義，家人們永遠(yuǎn)是她家非常重要的一份子，她要讓現(xiàn)代那些寶子們飄揚(yáng)在這片異時空的土地上。

人來不了，名在。

這個事要著手辦了，回頭就讓直播間家人們集思廣益，好好想想咱大家的老字號叫什么。

等等，到時候買賣干那么大，會不會被人盯上，她家可一點(diǎn)背景也沒有啊。

你說家里人口還處于青黃不接的時候，下面的不生娃，上面的歲數(shù)太大，底子太差，現(xiàn)供讀書考功名已經(jīng)來不及。孫女倒是抓本書就能念，可這該死的大環(huán)境，一面成全她利用信息差賣魚松，一面注定沒法讓她孫女考功名。

噯？就這個朝代沒有女官嗎，要不說呢，人活在底層連吃屎都趕不上熱乎的，外面的消息啥啥也不知道，等咱知道了，那都不是新鮮事了。

總之，買賣做特別大的情況下，還是獨(dú)家壟斷，就會引人注意。

過于優(yōu)秀是一件很讓人嫉妒眼紅的事，如若被個別官員和欺男霸女的鄉(xiāng)紳土豪盯上，想想辦法或許還能解決，就怕魚松也被征走成為單兵口糧。

主要這口糧太優(yōu)秀了，飄輕的帶著，魚松扛放還有脂肪讓人干仗有力氣，成吉思汗那里都有肉松呢，咱這魚松一旦干大能躲過成為軍糧嗎？

而秀才遇到兵，有理說不清。

征走給咱魚松錢也行，哪怕一次性買斷給秘方錢呢，咱也不圖別的，咱就圖錢。

就怕白白給做貢獻(xiàn)。

這里哪講你的我的，普天之下莫非王土，人家說啥東西都是王土的可咋辦。

甚至搞不好還會給她抓去，像審細(xì)作那般審呢，說你咋會做魚松的？你從哪里學(xué)來的。

那指定是不能說實(shí)話。

所以她現(xiàn)在就要著手準(zhǔn)備謊話啦。

不能說是今晚抄起一盆魚就進(jìn)灶房炒制。

要說那是在一個月朦朧鳥朦朧的日子，屋里悶熱潮濕，外面時不常伴著要下陣雨前轟隆隆的雷聲，咸魚全部折騰回屋里卻沒處再晾曬，繩子上都掛不下，連活魚盆也沒有下腳地放置。

當(dāng)晚吃點(diǎn)啥呢，就撈魚吃吧。

她會解釋：官爺們，你們可能不知道，咱多數(shù)普通農(nóng)戶家里哪有啥鹽巴，不舍得放鹽只能蒸，可那天孩子不知咋回事，吃蒸魚嫌腥實(shí)在是咽不下去。

恰在此時，許田芯夢里不知夢到什么好吃的了，翻個身嘴動動繼續(xù)進(jìn)入深度睡眠。

許老太看眼孫女，給蓋蓋被，心想：事實(shí)上，她孫女嘴壯實(shí)著呢，只要是她做飯就沒有一次說不好吃的，俺們孩子連草籽粥都喝。

但不能那么說啊，許老太繼續(xù)編小作文。

到時她就說，孩子吃不下去，只能把蒸魚給回鍋，咬咬牙又放點(diǎn)鹽開始炒，沒想到越炒越有點(diǎn)泛黃，越炒越像棉花很蓬松……就這般，魚松出世了。

唉，這給許老太愁的，翻來覆去感覺這炕熱得她睡不著覺，她好像也已經(jīng)遇到生意危機(jī)快要被抓走受審般。

許老太在迷迷糊糊睡過去前，心里惦記的第二件事是：

明早必須提醒孫女，可再別過濾了，那濾出的鹽比鎮(zhèn)上賣最貴的鹽還白，這扯不扯呢，很怕別人發(fā)現(xiàn)不了咱家在偷摸干大事嗎。孩子技術(shù)太好也是不中的。

另外，漁鹽也不能全給她變細(xì)鹽，要給她留些粗鹽，要不然用什么腌咸菜和酸菜。

大概許老太也就睡三個多小時，聽到院子里于芹娘挑水回來的動靜，她就精神抖擻醒了。

如若這時候有人進(jìn)屋就能聽見。

一個小老太太在邊掃炕席邊哼哼著：人的遭遇本不同，但有豪情壯志在我胸。管那山高水也深，也不能阻擋我奔前程……

想開了，再拍拍身上的灰，掏灶坑做飯去。

與此同時，大門那里，傳來關(guān)二禿夸獎許田芯的說話聲。

“唔，好吃，關(guān)爺爺，雖沒有豬皮凍香，但入口咽下時比那個更清涼，您還放了糖水也很有滋味，上面要是能撒些花瓣，用白瓷裝著它會更好看?！?

關(guān)二禿萬萬沒想到這孩子還有審美。

一個村里孩子，啊？有審美。

就是今早看起來更丑了，這頭發(fā)昨兒下黑好像被灶坑燙過。

這要是再白凈一些，頭發(fā)養(yǎng)黑一些，再換上一套沒補(bǔ)丁衣裳。

關(guān)二禿越看許田芯越覺得：你還別說，這丫頭往那一站，一說一笑間有點(diǎn)那城里小姐做派，穩(wěn)當(dāng)，不是那東搖西晃的。

唉，就是咱村窮啊，小姐做派哪里有天生的，全是靠錢堆起來的。不提其他，就單說一個大嗓門，城里小姐有丫鬟幫喊話，有丫鬟幫干活?？稍鄞謇锕媚锊淮笊らT喊話誰能聽見。不摳泥土，手指甲里沒有泥，哪來野菜。

許田芯沒發(fā)現(xiàn)她關(guān)爺爺在替她可惜：“天冷凍一凍，讓它再硬實(shí)一些，還能出各種形狀，也會更好看好吃，就現(xiàn)在撒蒜醬也能當(dāng)下酒菜吧？”

關(guān)二禿當(dāng)即對許田芯更是滿意的不得了：

“你這孩子，有兩下子。

確實(shí)，我?guī)煾府?dāng)年說過，須冬月調(diào)和方可，我這是放井里拔的差點(diǎn)味兒。

爺爺也和你說實(shí)話，對全村人沒講過，這是魚鱗做的，你沒想到吧，是不是沒有腥味？

這還只放點(diǎn)糖，要是撒點(diǎn)桂花干，那很是清香。

還可以用韭黃、生菜、木樨、鴨子、筍絲簇盤，芥辣醋澆就是一道大菜，就是我這里……唉?！?