......

一頓飯從中午吃到晚上，最后天都黑了，幾個(gè)人晃晃悠悠地?cái)v扶著一起走了。

為了多吃口肉，走幾十里路算什么？

這是個(gè)難得的銷(xiāo)售人才，以后也許有大用。

“目前一副就夠了，我得做出來(lái)試試市場(chǎng)的反應(yīng)。”花昭說(shuō)道：“不過(guò)很快估計(jì)就需要很多了，每天大概十來(lái)副吧，不過(guò)不要豬肝、豬心、豬肺什么的，只要腸子和頭蹄?！?

這種面相的人說(shuō)話自帶好感。

但是葉深說(shuō)過(guò)，他能說(shuō)會(huì)道，可不是真的憨。

花昭也信，屠宰場(chǎng)的豬下水雖然隨便賣(mài)，但是一個(gè)陌生人過(guò)去，也不是想買(mǎi)就買(mǎi)的，不然京城這么多人，早去屠宰場(chǎng)門(mén)口排隊(duì)去了。

這就是花昭的市場(chǎng)。

豬大腸小腸她有好幾種做法，豬頭肉那就更多了。

但是她過(guò)去買(mǎi)的豬腸子都是預(yù)處理過(guò)的，絕不是這種帶著排泄物的，花昭看著滿(mǎn)滿(mǎn)一盆臭烘烘的腸子，也麻爪了。

劉前雖然不明白她為什么不要最好賣(mài)的，反而要不好賣(mài)的，但是憨憨地應(yīng)了：“那能更便宜！”

腸子不是人人都會(huì)處理，也愿意處理、愿意吃的，現(xiàn)在除了特殊愛(ài)好的人，沒(méi)有人愿意買(mǎi)豬大腸小腸。

豬蹄可以下奶，市場(chǎng)稍微好一些。豬頭也不怎么好賣(mài)，買(mǎi)回去一大堆骨頭不說(shuō)，也只能水煮，不怎么好吃。

她雖然沒(méi)處理過(guò)，但是她知道怎么處理。

“我當(dāng)然會(huì)。”張桂蘭說(shuō)道：“你就放心吧?！?

在農(nóng)村，豬下水也是金貴的東西，農(nóng)村媳婦大多都會(huì)清理。

張桂蘭笑了，可下看到一個(gè)她閨女不會(huì)的了。

“我來(lái)，你快進(jìn)屋看孩子。”張桂蘭說(shuō)道。

“媽?zhuān)銜?huì)清洗？要用面和鹽反復(fù)揉搓的。”花昭說(shuō)道。

九轉(zhuǎn)大腸、紅燒大腸、蔥燒大腸，醬香豬蹄、紅燒豬蹄、香辣豬蹄，至于豬頭肉，只做了一種口味。

現(xiàn)在的鹵料不是很全，副食品商店幾乎只有花椒和大料兩種，好在她找對(duì)了地方，知道去哪能買(mǎi)全：中藥店。

忙忙活活幾乎一天，晚上的時(shí)候，一桌子鹵肉宴開(kāi)席了。

花昭也沒(méi)回屋，而是指揮著葉深烤豬頭豬蹄。得先把上面的浮毛燒掉，然后她進(jìn)屋準(zhǔn)備鹵料去了。

“老遠(yuǎn)就聞到了香味，這是做了什么？饞的我口水都下來(lái)了?！比~名人還沒(méi)進(jìn)屋，在外面說(shuō)道。

又是兩天沒(méi)見(jiàn)孩子，他又管不住自己的腿了。

_a