“這些天你也沒去公司,公司有些事情我得跟你匯報(bào)一下”李雨欣坐在自己的椅子上對(duì)葉凌風(fēng)說著,
葉凌風(fēng)靠著墻壁坐在寫字臺(tái)邊上,點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后問道:“什么事?”。
“首先,四家店的先期的市場(chǎng)調(diào)研已經(jīng)全部做完了,可行性報(bào)告也已經(jīng)交到了我手里,綜合研判,這個(gè)位置完全可行。下一步就要開始具體實(shí)施了。門店位置正在找,估計(jì)不難。銀行方面我在談,以現(xiàn)有的固定資產(chǎn)作為抵押的話能夠貸款三百萬左右,加上公司只有的資金,基本上是沒有問題的。人員那一塊我問了人事部,這我才知道原來公司里人員的招募是通過這種途徑,不過這次要的人員挺多的,得兩百多個(gè),你覺得對(duì)方能夠提供這么多人嗎?”李雨欣有些擔(dān)憂。
“讓人事部先與對(duì)方聯(lián)系,看看他們有多少人吧,沒有的話再從社會(huì)上招募”葉凌風(fēng)淡淡地說著。
“那行,只要你不是一定強(qiáng)行只要求從他們那邊招人就行。還有第二件事,等到四家新店開張之后,我暫時(shí)不打算再開新店了,我分析,最多八到九家點(diǎn)就已經(jīng)足夠了,而且,八家左右最好的,這樣風(fēng)險(xiǎn)最小。先開著七家店,看看情況之后再?zèng)Q定是否繼續(xù)開第八家或者是第九家。下一步,我準(zhǔn)備對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行拓展,往幾個(gè)方向走,首先,加大對(duì)我們外賣業(yè)務(wù)的投入,我通過看最近幾個(gè)月公司的業(yè)務(wù)報(bào)表得出,外賣業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)量是穩(wěn)步提升,這就說明,外賣有很大的提升空間,需求量也很大,而且,外賣成本相對(duì)較小,所以,增加對(duì)外賣的投入與廣告宣傳很有必有。第二個(gè),擴(kuò)大我們的經(jīng)營范圍。我們只做燒烤,未免太過于單一了,我已經(jīng)讓人做過市場(chǎng)調(diào)研了,雖然最后結(jié)果還沒有出來,但是已經(jīng)能夠反映一些問題了我決定以后我們做的是整個(gè)的特色餐飲店,而不再是單純的燒烤店,我會(huì)逐步引進(jìn)各類特色小吃、甜品、糕點(diǎn)等等,初步?jīng)Q定在解放店進(jìn)行試點(diǎn),因?yàn)榻夥诺甑胤酱?,周圍人流量大,潛力足,最能反映出問題。要拓展這些業(yè)務(wù)需要大量的時(shí)間和投資,當(dāng)然,我認(rèn)為投資是完全必要的,做成綜合性的特色餐飲之后能夠形成連帶效應(yīng),預(yù)計(jì)會(huì)能在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上提高百分之三十到四十的銷售額,而且,由于附加性高,利潤(rùn)會(huì)更大,所以,我初步預(yù)計(jì)全面實(shí)施之后,利潤(rùn)會(huì)增加超過百分之三十五。當(dāng)然,目前完全的分析報(bào)告還沒有出來,但是八九不離十。這些是我對(duì)公司下一步的發(fā)展做出的計(jì)劃,你有沒有什么不同意見?”李雨欣非常公式化地問著葉凌風(fēng)。
葉凌風(fēng)有些驚訝地看著李雨欣,李雨欣到底是個(gè)很職業(yè)化的經(jīng)理人,絕對(duì)不是他能比的,這些是葉凌風(fēng)之前從未想過的。
“我沒有意見,我說了,公司的事情全部由你做主”葉凌風(fēng)點(diǎn)頭說著。
“這是短期發(fā)展計(jì)劃,對(duì)于公司我也有長(zhǎng)期的發(fā)展計(jì)劃,當(dāng)詳細(xì)計(jì)劃沒有,目前還只是我個(gè)人的想法。想法有兩個(gè),第一個(gè),就是讓我的店走出東海,往其它城市進(jìn)行拓展,既然在a市我們能夠獲得成功,那就說明,在其它的大城市里,我們一樣能夠成功,而且風(fēng)險(xiǎn)很小,因?yàn)槲覀冇谐晒Φ哪J胶徒?jīng)驗(yàn)。這個(gè)是沒什么問題的,只需要我們有足夠的資金就能夠?qū)嵤?,我的初步?jì)劃是先在y城和粵州兩個(gè)城市各先開一家店進(jìn)行試點(diǎn),如果證明沒有問題,我們?cè)龠M(jìn)行全面推廣,我個(gè)人覺得,這種模式的可行性在九成以上,風(fēng)險(xiǎn)非常小”李雨欣接著慢慢地說著。
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