紅燒肉,珍珠丸子,小炒黃牛肉,清炒白菜……”
蕭北辰則是一頭霧水地念出了菜名,最后皺眉問道:“這都是什么玩意兒?”
小二惶恐道:“客官,這些都是林朝天知府在北境三城制作出鐵鍋之后,新研發(fā)出來的美味佳肴,已經(jīng)熱賣了一個(gè)多月了?!?
“什么鐵鍋?”洛如煙一下驚呆了。
因?yàn)樵谶@之前,廚具基本只有石制、陶制和青銅制品。
當(dāng)然,只有王宮貴族才能用青銅器皿。
至于鐵器,肯定用在兵器上。
沒想到,這林朝天到了大周,竟然奢侈到用鐵來做廚具?
只不過,蕭北辰之前看到林朝天的大作,掛在正中的墻壁上,就已經(jīng)很不爽,現(xiàn)在又聽到了林朝天,于是向洛如煙提議道:“陛……如煙,要不我們換個(gè)飯館吧?”
他差點(diǎn)脫口而出“陛下”,幸好反應(yīng)了過來,即時(shí)改口。
“等下,我倒是要看看這鐵鍋?zhàn)龅牟说降子惺裁磪^(qū)別,把你們這里賣得最好的菜,全部都端上來?!?
洛如煙知道鐵器十分鋒銳,不知道拿來做廚具會(huì)有什么效果,因此拒絕了蕭北辰的提議。
“好嘞,兩位客官稍等?!毙《姷矫黠@是這位女貴賓做主,心里十分高興,當(dāng)即拿著菜單就去后廚了。
等了一會(huì)兒,最先上來的涼碟,兩個(gè)白色的盤子,盛放著色澤誘人的榨菜和酸菜。
洛如煙驚奇地發(fā)現(xiàn),這盤子竟然和青花瓷很像。
“小二,這盤子有什么說道?”
她指著盤子問道。
如果是青花瓷,那她是該罵林紫焉小氣,還是應(yīng)該罵著飯館太過奢侈呢?
洛如煙一時(shí)間內(nèi)心很是糾結(jié)。
“客官,這是產(chǎn)自北境三城的白瓷,因?yàn)樯珴杉儍?,正好可以展示菜品的美味,同時(shí)也能看出我們飯館后廚的干凈程度,請您放心食用?!?
小二十分熱情地介紹道。
畢竟對方進(jìn)了如此豪華的包廂,又點(diǎn)了這么多大菜,名副其實(shí)的財(cái)神爺,自然要好生招待一番。
“那這黃黃紅紅的菜是什么?”蕭北辰問道。
要知道,在沒有鐵鍋的時(shí)候,用石制、陶制和青銅廚具做出來的菜市,基本都是燉煮的。
很少見到這樣棵棵分明的樣子。
“客官,這是榨菜,使用鐵鍋炒制,中間輔以各種佐料,和旁邊的酸菜,都是飯前的開胃菜?!?
小二的介紹,讓洛如煙興趣高漲。
鐵鍋炒制,明顯是一門新的烹飪手法。
她拿起筷子夾了一口,和平常燉煮成糊糊一樣的蔬菜,口感截然不同。
爽脆,勁道,附帶著咸香油辣的味道,讓洛如煙的確胃口大開。
她有夾起旁邊的酸菜,口感終于熟悉了不少。
是煮過的,但是沒有煮的那么爛,還帶了些韌性。
更讓她感覺到驚喜是,這種酸爽的口感直接將她的味蕾徹底打開。
洛如煙一下子就喜歡上了這兩樣所謂的開胃小菜。
因?yàn)樗鼈儾徽撌强诟?,還是味道,都遠(yuǎn)勝所謂御廚的菜品。
蕭北辰也嘗試了一下。
榨菜對于他來說,有點(diǎn)太辣了。
“這是不是毒藥?”
他驚叫道。
“啊?冤枉啊,客官,這,這不是毒藥,您要相信我!”
小二一時(shí)間不知道怎么解釋。
“北辰,這是大周特有的辣椒,不是毒藥,別大驚小怪了?!?