現(xiàn)在兩家合作得多,魏瑛買肉也多。
張屠夫送肉過來不止價格便宜了很多,還送了許多骨頭,知道她稀罕豬下水,他整副都拎給了她。
還有好幾副豬小腸,這都是他平時給她收集的。
魏瑛說多給他錢,他也不要,只說讓她下次多做一些花生米。
魏瑛犟不過他,只好應(yīng)承了下來。
隨后她趁著兩個孩子出去玩了就動手開始灌肉腸。先是切肉,剁肉,放佐料,因為量實在太多,這幾個步驟她就已經(jīng)累得雙臂酸疼,等到灌香腸的時候,兩只胳膊都已經(jīng)感覺不是自己的似的。況且這個年代又沒有便捷的工具,短短一會兒的時間魏瑛雙手都麻了,等把準備好的食材都做好,居然忙得都來不及做響午飯。趕在兩個孩子回來之前把早上剩下的餃子都蒸了一下,撿了一鍋出來做鍋貼,另外又熬了一鍋粥。這樣肯定是不夠三個人吃的,便有拿了一些前幾天才做的腌酸蘿卜和她自己改良之后的辣白菜。
匆匆吃過午飯,魏瑛又開始忙活。
肉腸灌好之后還要風(fēng)干水分,大概一兩天之后就可以吃。
這次沒多少,因為攏共就一副豬小腸。
但做完之后魏瑛也是一陣一陣腰酸背痛,感覺整個身子都不是她的一般,特別是一直保持一個姿勢的腰。
魏瑛不禁在心里感嘆,掙錢太不容易了!
肉腸灌好,剩下的一些肉她就準備少做一些豬肉脯,之后魏瑛又開始忙活豬下水,還有好幾副豬小腸等著她,這些活不忙活個一兩天根本就別想消停。
轉(zhuǎn)眼兩天時間過去,魏瑛剛把所有的活都忙完,還沒來得及歇口氣,金桔就扛著兩大袋的東西出現(xiàn)在窩棚門口:“瑛子!瑛子!你在家不???”
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