忽然,就見剛剛陳伯的洗菜水,還在水盆里放著。
他一指這水盆,馬上說道:
“你要是能說出來,我就把它喝了。但你要是嘗不出來呢?......”
蘇銘想都沒想,立刻說道:
“那我們就不再參與永德苑的競爭!”
大廚立刻同意。
要知道,自己從事廚師行業(yè)這么多年,才品出十五種,還差兩種。
蘇銘根本就不是廚師,他怎么可能品出來?
蘇銘一說完,就拿起筷子,吃了一口。
他吃的很慢。
好一會兒,就聽蘇銘慢慢說道:
“八角、肉蔻、大料、干姜......”
蘇銘說出的這幾種。
這位三星大廚,根本沒當回事。
這都是普通的調(diào)料,做什么菜,基本都要用。
能吃出來,并不稀奇。
蘇銘又吃了一口,便轉(zhuǎn)頭看著陳伯,笑著說道:
“陳伯,你這里居然還放了蓽撥。怪不得這種辣的味道,和辣椒的味道有差異呢!”
蓽撥屬于中藥,也是調(diào)料的一種。
放在菜里,可以提味,同時也能促進消化。
蘇銘話一出口,三星大廚一下驚呆了。
要知道,蓽撥可是連他都沒嘗出來。
就見陳伯笑著點了點頭。
蘇銘馬上沖著陳伯,豎起大拇指,贊嘆道:
“陳伯果然是高手,這里面居然還放了香排草。這樣能保證味道入口之后,口中還有回甘,陳伯厲害!”
蘇銘的夸贊,陳伯異常受用。
當蘇銘一一說完后。
陳伯竟有些激動的說道: