走到胡同口的味全美時(shí)，發(fā)現(xiàn)火鍋店生意爆火，外面還有二十多位拿著排號(hào)碼在等吃的顧客。

隨著天氣漸涼，吃火鍋的人更多了，味全美的生意，一直穩(wěn)定維持在爆火的水平上。

小五和小美在店堂穿梭忙碌。

夏顏忽然想要吃火鍋。

他們是沒吃飯就出來(lái)的，一聽說(shuō)夏顏要吃火鍋，石磊當(dāng)然不會(huì)攔著。

孕婦的口味就是這么奇特。

突然想吃什么也是興之所至。

總比大半夜說(shuō)想吃臭豆腐，滿京城大街找的好。

石磊就去取了個(gè)號(hào)碼排，和大家一起排隊(duì)。

雖然自己是店老板，但要吃飯，也一樣和大家一樣排隊(duì)。

李明遠(yuǎn)要給他們加座，夏顏說(shuō)不必，她可以體會(huì)下顧客的感覺。

還真別說(shuō)，夏顏在等的過(guò)程中，突然想到了海底撈。

于是，她逮著李明遠(yuǎn)問：“象這樣排隊(duì)的事經(jīng)常發(fā)生嗎？”

“天天都這樣，有時(shí)候隊(duì)伍長(zhǎng)，有時(shí)候隊(duì)伍短，但是經(jīng)常都要排半個(gè)小時(shí)

李明遠(yuǎn)道。

“你們就沒有多提供額外的服務(wù)嗎？”

夏顏問。

她看著零散在外面徘徊的顧客，覺得服務(wù)還是考慮不周。

今晚的改善，先從給顧客安排座椅開始。

店里沒有足夠的椅子，夏顏?zhàn)尷蠲鬟h(yuǎn)去附近雜貨店買了三十張的小塑料椅，讓排隊(duì)的人坐。

一時(shí)間，味全美店外，坐滿了顧客，大家既意外，又驚喜。

說(shuō)實(shí)話，為了一口吃的，大家愿意排隊(duì)，民以食為天嘛。

但是能坐下來(lái)排隊(duì)，自然比站著舒服。

終于輪到夏顏去吃火鍋。

夏顏?zhàn)尷蠲鬟h(yuǎn)拿了紙筆，邊涮火鍋，邊洋洋灑灑寫了一大堆。

石磊邊上看她忙的，于是不斷幫她涮料。

夏顏只管吃。

等吃飽喝足，夏顏拿著寫好的計(jì)劃書，把李明遠(yuǎn)叫到后頭，說(shuō)：

“從明天開始整改，你們要把邊上那家店也租下來(lái)，做這些服務(wù)

“什么？顧客等的時(shí)候，要給他們修指甲？要給他們零食？畫糖人給他們看？肩部按摩？”

李明遠(yuǎn)瞠目結(jié)舌。

“對(duì)呀，有什么意見？”夏顏笑嘻嘻地。

從后世來(lái)就是好，順手就能拿出成功的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)來(lái)。

“可是人家是來(lái)吃飯的，又不是來(lái)按摩的李明遠(yuǎn)一臉苦大仇深，“這不是增加經(jīng)營(yíng)成本嗎？咱們店生意這么好，不必吧？”

“生意好，你想它一輩子好嗎？只有把服務(wù)做到極至，才能一直好下去夏顏道?！安还馐沁@家店如此，以后每家門店都要這樣做

“好吧，你是老板，你說(shuō)了算

李明遠(yuǎn)只好服從。

他也是醉了。

幾天時(shí)間，要找那么多捏肩膀、修指甲的師傅，還要租下別人的店面重新改裝，他又可以忙得飛起了。

“明天我就不過(guò)來(lái)了，你和紀(jì)遠(yuǎn)把我說(shuō)的這些溝通一下，她會(huì)懂的夏顏道。

“嗯，對(duì)了，夏顏姐，鄭嵐嬸昨天打電話過(guò)來(lái)，說(shuō)想進(jìn)京，我正想找時(shí)間和你說(shuō)呢！”

李明遠(yuǎn)一拍腦袋，想起了這件事。