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第568章 過年炸丸子,炸雞,炸魚····

爸爸馬上就給你做飯吃!”劉紅軍抱著閨女走進臥室。外面還是太冷了,他可不舍得讓閨女在外面凍著。

把閨女放到炕上,把包裹在外面的衣服脫下來,拍了拍她的小屁股,讓她到炕上去玩。

不多大一會功夫,楊秋雁洗漱回來。

“早飯我放在鍋里,還有剛炸出來的丸子,這個時候正是最好吃的時候。

你看著大雪,我去給你端進來?!眲⒓t軍道。

把給楊秋雁留下的早飯,端進來,還有一大碗剛炸出來的丸子。

早飯,劉紅軍燒的是小米粥,炒了個酸辣肉絲,還有昨天剛蒸出來的饅頭,另外,還專門給閨女蒸了一個雞蛋羹。

“快吃吧!”劉紅軍把早飯放在炕桌上。

“紅軍哥你真好!

昨天二嫂和三嫂不知道有多羨慕我!”楊秋雁抱住劉紅軍親了一口。

“爸爸!”大雪看到爸爸被媽媽啃,她也想要啃,一邊叫著,一邊蹣跚著跑過來。

“來,爸爸喂你!”劉紅軍掰了一塊饅頭遞給大雪,然后拿著調(diào)羹,舀了雞蛋羹喂給大雪。

“晚上,咱爹和大哥他們該回來了吧?”楊秋雁一邊吃飯一邊問道。

“嗯吶!

今天都臘月二十九了,他們最遲晚上就會趕到。

按說早上,咱爹就應該帶著大侄子過來的?!眲⒓t軍道。

楊秋雁剛吃完飯,二舅嫂和三舅嫂就趕了過來。

今天說好的,過來幫著過油。

“紅軍,你這都把丸子炸出來了?

你這手真巧,太能干了!”看到劉紅軍炸出來的丸子,二舅嫂和三舅嫂又是一陣驚呼。

他們男人,在家里不說油瓶子到了都不扶的人,但是做飯,炸丸子這樣的活肯定是不會干的。

“我這個人,從小沒有太多愛好,沒事的時候,就喜歡琢磨著吃?!眲⒓t軍笑道。

簡單聊了幾句之后,劉紅軍把昨天就喂養(yǎng)好的帶魚,雞肉塊,還有肉條,肉餡端到廚房里。

又從儲物間里端出一盆面粉。

炸帶魚要裹上一層面粉,這樣炸出來的帶魚色澤金黃,外焦里嫩。

炸雞和炸酥肉也一樣,都要裹上一層面粉,再炸。

因為這些炸貨,昨天劉紅軍就用材料喂養(yǎng)上了,所以今天要做的事情,就變得很簡單。

劉紅軍負責燒火,二舅嫂則負責炸。

三舅嫂則端著面粉進屋去和面,做炸蕉葉和炸姜絲的準備工作。

這兩種炸貨,可是過年必不可少的一種美食。

只可惜,以前的時候,可不舍得做這兩種美食,也就這兩年屯子里的生活好了,大家才會在過年的時候,炸一點,給孩子們打打饞。

即便是這樣,炸出來的蕉葉、姜絲,也會留著,每天吃一點,一直吃到過了正月十五,吃到反油,不再焦脆為止。

劉紅軍自然不考慮這個,他讓三舅嫂和了滿滿一盆面。

多炸一點,等過年,熊孩子們來給他拜年的時候,除了瓜子花生,松子榛子之外,又多了一樣小零食。

“紅軍,你炸這么多東西,吃得完嗎?”二舅嫂看著滿滿一盆帶魚,滿滿一盆雞肉塊,滿滿一盆肉條,還有滿滿一盆肉餡,忍不住吐槽道。

“怎么吃不完,過年的時候,我爹和大哥他們都要回來過年。

多準備一點,等他們走的時候,也可以帶一些回去吃。

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