“鹿血還能泡酒？”

“那當(dāng)然了，鹿血酒有著幾百年的歷史了，早在明朝的時(shí)候，就有鹿血酒的記載。

不過(guò)，這鹿血酒也算是一種藥，不是什么人都能喝的。”劉紅軍笑著解釋了一句。

鹿血酒的浸泡很簡(jiǎn)單，就是用鹿血加高度酒按照一比五的比例，兌在一起，進(jìn)行攪拌，讓鹿血和高度酒充分融合之后，靜置二十四小時(shí)。

把沉淀物過(guò)濾掉之后，就是完美的鹿血酒。

服用的時(shí)候，稍微加熱一下，就能飲用。

不過(guò)，不能多飲，每次一錢(qián)左右。

能治療陽(yáng)虛怕冷，貧血，腹痛，腎虛陽(yáng)痿，虛寒帶下，崩漏等癥。

陰虛的不能服用。

給眾人解釋一番之后，就連錢(qián)勝利也不再去關(guān)注那些鹿血。

大山很快就把馬鹿宰殺好，開(kāi)始剝皮剔骨。

孫莉莉等女知青，很自覺(jué)的把鹿腸子、心肝肺，拿去清洗。

一頭馬鹿，差不多有四百多斤，他們自然吃不了這么多。

“今天大家使勁吃，吃不了的，我就不給大家往回拿了，剩下的，我全部做成鹵肉，再給大家分?！眲⒓t軍笑著對(duì)眾人說(shuō)道。

“紅軍，這個(gè)好！

我們就喜歡做好的，回去拿出來(lái)就能吃！”眾人大笑著說(shuō)道。

做飯的事，不用劉紅軍操心，孫莉莉等一眾女知青做飯還是很不錯(cuò)的。

紅燒鹿肉，炒鹿肉，燉鹿肉做了一大桌子鹿肉大餐。

總共用了也不到三十斤鹿肉。

剩下的鹿肉，劉紅軍讓大山全部切成二斤左右大小的肉塊，全部泡進(jìn)水盆里。

吃完飯之后，鹿肉也浸泡的差不多了，送走錢(qián)勝利等人之后，開(kāi)始處理這些鹿肉。

撈出來(lái)，放到一邊控水。

然后點(diǎn)火把老湯燒開(kāi)。

鹵肉鍋里的老湯，早已經(jīng)凍成冰疙瘩，不燒開(kāi)沒(méi)辦法鹵鹿肉。

劉紅軍從西屋里拿出一些大料，放在一邊備用。

等鍋里的冰疙瘩化開(kāi)之后，劉紅軍往里面加了一些水，又放入大料。

這才把控完水的鹿肉放進(jìn)鍋里，當(dāng)然還有那些鹿腸子，鹿心肝肺。

原本孫莉莉想要炒個(gè)鹿腸子，鹿肺的，但是被劉紅軍給否決了，鹿腸子、鹿心肝肺這些，還是鹵出來(lái)好吃。

劉紅軍一邊燒鍋，一邊琢磨著暖棚的事情。

建好土墻，只是第一步。

后面還要在暖棚里埋下立柱，再加上橫梁，這樣才能覆蓋塑料布。

好像還需要用繩子把塑料布箍起來(lái)，這樣才能避免刮風(fēng)的時(shí)候，把塑料布刮跑。

晚上，氣溫低，還需要覆蓋棉被保暖。

關(guān)內(nèi)的暖棚用草簾子覆蓋就行，但是，黑龍江這邊不行。

尤其是這個(gè)年代，最低氣溫都在三十多度。

草簾子就是兩三層都不能做到保溫。

可是，用棉被蓋暖棚，估計(jì)回頭又得被老丈人訓(xùn)斥。

不過(guò)，都已經(jīng)到現(xiàn)在了，自然不能再半途而廢。

先把立柱、橫梁這些弄好，然后再下山去弄棉被。

劉紅軍自然不舍得用自己家的新棉被，還是下山去黑市上，買(mǎi)一些現(xiàn)成的棉被吧。

誰(shuí)讓他有這個(gè)條件，不差錢(qián)呢。